Die erste ALBA Kücheninsel, die ihren Installationsort per Boot erreichte! Der Transport dieses massiven Stücks Küchenausrüstung durch die historischen Straßen des malerischen Hallstatt war auf keine andere Weise möglich.
Die maßgefertigte ALBA MONO 2 Kücheninsel ist aus einem soliden 5mm Lebensmittelqualität-Edelstahl-Arbeitsplatten gefertigt, die nahtlos in die Seiten übergeht. Sie ist ausgestattet mit 5 leistungsstarken Induktionskochfeldern, die zusammen mit dem beheizten Haltebereich für angenehmen thermischen Komfort in der bescheiden dimensionierten, doch voll betriebsfähigen Hotelküche sorgen. Der beheizte Haltebereich verfügt über eine warme Luftzirkulation, wodurch die Umgebungstemperatur nicht unnötig erhöht und kostbare Energie eingespart wird.
Die genaue Platzierung der Fritteuse, Grillplatte und multifunktionalen Berner Pfanne wurde von einem österreichischen Designer bestimmt, um genau den Betriebsanforderungen des Kunden zu entsprechen. Die Unterschränke sind in einem hygienischen H1-Stil ohne sichtbare Fugen gestaltet. Der solide KLARCO Füllarm ist mit einem Anti-Tropf-Ventil ausgestattet, und der Tischaufsatz auf soliden Rundbeinen ist mit herausnehmbaren Edelstahlrosten ausgestattet, die spülmaschinenfest sind.
Die Edelstahlsteuerungen wiegen jeweils 250g und sind präzise aus über 600g Edelstahl gefertigt, was der gesamten Insel ein taktiles Qualitätsgefühl verleiht.
