Gastro Küchenmaschine - Industrie Knetmaschine RE 24 – ALBA
Innovatives Mixer und Teig-Knetmaschine von ALBA
Die RE 24 ist eine professionelle Küchenmaschine der neuen Generation, die mit 230V Spannung und stufenloser Geschwindigkeitsregelung arbeitet. Eine Alternative zur RE 24 ist die legendäre Küchenmaschine RE 22.
Die RE 24 Gastro Küchenmaschine wird in professionellen Großküchen und anderen lebensmittelverarbeitenden Betrieben eingesetzt. Dank der Möglichkeit, die Geschwindigkeit zu regulieren, eignet er sich besonders für Konditoreien, Feinkostgeschäfte, Metzgereien usw.
Die vielseitige Küchenmaschine RE 24 ermöglicht das Kneten von leichten und schweren Teigen, das Mischen von Kartoffelpüree und verschiedenen Cremes, das Schlagen von Sahne, Eischnee und Mayonnaise.
Darüber hinaus kann an die Antriebseinheit der Knetmaschine besonderes Zubehör zum Zerkleinern und Schneiden von Fleisch, zum Mahlen von Mohnsamen, zum Reiben (Schneiden) von Kartoffeln und Gemüse angeschlossen werden.
Die ALBA RE 24 Universal-Küchenmaschine wird von einem eintourigen Motor mit stufenloser Drehzahlregelung angetrieben. Neben dem praktischen Einsatz in der Küche wird dadurch auch der Geräuschpegel deutlich reduziert.
Die RE 24 wird mit folgendem Zubehör geliefert: einem 60-Liter- oder 30-Liter-Kessel und einem Satz grundlegender Arbeitswerkzeuge – Knethaken, Mixer, Schneebesen, Transportwagen und Kesselständer.
Warum gerade die Knetmaschine RE 24 von Alba
Sicherheitsmerkmale
Die Maschine schaltet sich automatisch ab, wenn die Schutzabdeckung geöffnet wird, wodurch der Stromkreis unterbrochen wird.
Kontinuierliche Steuerung
Stufenlose Geschwindigkeitsregelung: 72 - 300 U/min sorgt für einen laufruhigen Betrieb.
Motorisierter Hub
Automatisches motorisiertes Anheben und Absenken des Edelstahlkessels
Original-Zubehör
Leistungsstarker Fleischwolf, Mohnmühle, Aufschnittmaschine und Gemüseschneider.
Zeitschaltuhr
Ein optionales Zusatzgerät zur Zeitmessung des Maschinenbetriebs.
Katalog runterladen für mehr Infos
Weitere Informationen über die Küchenmaschine ALBA RE 24 finden Sie in unserem Katalog. Er enthält eine detaillierte technische Spezifikation, eine Produktbeschreibung und Informationen über zusätzliches Zubehör, das wir auf Anfrage liefern.
RE 24-30
Reduzierstück, Kessel, Hakenmixer, Schneebesen
Kesselinhalt: 30 Liter
RE 24-60
Kessel, Mischhaken, Schneebesen
Kesselinhalt: 60 litrů
