ALBA Hořovice – Zuverlässige Gastronomie Küchen
Wir produzieren seit 1883
Wer wir sind, bestimmen auch unsere Kunden, für die wir schon seit fast 140 Jahren zuverlässige Küchengeräte und Profiküchen herstellen. Und wer sind unsere Kunden?
- 417 Produkte des Sortiments
- 26 neu entwickelte Produkte im letzten Jahr
- Mehr als 140 Jahre Herstellung von Küchengeräten
Über Alba - Geschichte
ALBA ist ein tschechischer Hersteller mit einer mehr als 140-jährigen Tradition in der Produktion. Unsere berühmten Küchengeräte haben hunderttausende zufriedene Kunden in vielen Ländern gefunden.
Der Grundstein der Fabrik wurde jedoch bereits am 23. November 1883 gelegt. Damals trieb eine Dampfmaschine die Produktion an. Heute sind es Elektrizität und moderne Technik.
Wir begannen mit Kesseln, Kaminen und Öfen, die damals Spoiler genannt wurden und im 19. Später haben wir unsere Produktpalette um Kochgeschirr, Badewannen und vor dem Ersten Weltkrieg um die Kriegsproduktion erweitert. Nach Kriegsende konzentrierten wir uns vor allem auf Großküchengeräte, mit denen wir unter anderem alle Kasernen in der Tschechoslowakei ausstatteten.
1925 lief auch eine Gasversion von Wärmegeräten vom Band, und drei Jahre später gehörten wir zu den Ersten, die ein System zum Abrufen von Bestellungen durch Handelsreisende einführten. Nach Kriegsende wurde das Unternehmen verstaatlicht und die heutige ALBA taucht zum ersten Mal im Namen auf.
Vor 70 Jahren begannen wir mit der Produktion der legendären Reihe von Aufschlagmaschinen, den so genannten „eré“ und Waschmaschinen. Die Auszeichnungen kamen früh. In Brüssel, Montreal und sogar in Japan, in Form von prestigeträchtigen Messemedaillen. Bis Ende der 1980er Jahre wurden wir auf der internationalen Bühne immer wieder ausgezeichnet, und unsere Maschinen wurden von zufriedenen Kunden in vierundvierzig Ländern eingesetzt.
Die Demokratie gab der ALBA in Horovice Hoffnung und Kraft. Im Jahr 1995 wurden wir privatisiert und der neue Eigentümer und seine Partner begannen mit dringenden Veränderungen in der veralteten Fabrik. Das Management konzentrierte sich auf die Wettbewerbsfähigkeit der Alba-Produkte. Und schon bald zeigte sich, dass er mit seinen Karten richtig gelegen hatte.
Das Ergebnis war das modulare Küchensystem Classico, das mit dem Inteco Grand Prix, dem Gastra Grand Prix und der Silbernen Siesta ausgezeichnet wurde. Gleichzeitig blieb die weiterentwickelte Standard im Programm.
Nach der Übernahme des Unternehmens durch eine starke Gruppe neuer Eigentümer im Jahr 2016 wurde das Geschäft wiederbelebt und es wurden massive Investitionen in den Produktionsbereich, die Produktionstechnologie und die Entwicklung neuer Produkte getätigt. Wir haben eine breite Palette von Geschirrspülern wieder auf den tschechischen Markt gebracht und unser Angebot an Herden und Pfannen erweitert und modernisiert.
Öffentliche Verpflegung
Wenn Profis in großen Catering-Küchen kochen, bereiten sie oft Hunderte oder Tausende von Mahlzeiten zu. Das ist eine Teamleistung, bei der es auf präzise Planung und zuverlässige Organisation ankommt. Jeden Tag, 7 Tage die Woche, 365 Tage im Jahr. Frühstück, Mittagessen, Abendessen. Spezielle Diätanforderungen.
Sie erfordern Zuverlässigkeit, ergonomische Steuerung und hohe Wirtschaftlichkeit. Geräte, von denen sie bei regelmäßiger Wartung nichts wissen, weil sie genau das tun, wofür sie gedacht sind. Immer. Deshalb entscheiden sie sich für Alba Hořovice.
Für die Gastronomie stellen wir die universellen Knet- und Mischmaschinen RE 22 und RE 24 her, die modulare Kochtechnik der Linien Classico 700 und Classico 900 mit einer breiten Palette von Kochkesseln und Kipppfannen, Möbel nach Maß in Standard- und Hygienedesign, Servierlinien mit Tellerspendern, Bain-Marie-Wärmeschalen und Mobiliar mit Tablettsammelwagen. Wir liefern Spülzentren, einschließlich Durchlauf- und Tunnelspülmaschinen sowie Schmutzsammelförderer. Förderbänder für die Inline-Speisezubereitung sind ebenfalls ein wichtiger Bestandteil.
Hotelküchen
Wenn Profis in einer Hotelküche kochen, legen sie Wert auf durchdachte Ergonomie, Betriebssicherheit und Langlebigkeit der Geräte. Ihre Gäste verlangen ein Höchstmaß an Komfort und tadellosem Service, und sie sind gleichermaßen auf der Suche nach Geräten und Dienstleistungen, die dies ermöglichen. Deshalb entscheiden sie sich für Geräte von Alba Hořovice.
Für Hotelküchen fertigen wir eine breite Palette von maßgeschneiderten Kocheinheiten von MONO 1 bis MONO 3, modulare Kochtechnik in den Einheiten Classico 700 und Classico 900 sowie maßgeschneiderte Möbel in Standard- und Hygienedesign. Wir liefern auch Geschirrspüler, von Untertischspülern bis hin zu großen Durchlaufspülern und schwarzen Geschirrspülern. Unsere Roboter RE 24 und RE 22, einschließlich einer großen Auswahl an Aufsätzen und Zubehör, können auch in Hotelküchen eingesetzt werden.
Restaurant
Beim Kochen braucht ein Profi zuverlässige Geräte in der Küche, die immer genau das tun, was er braucht. Jede Minute, jede Stunde, Tag für Tag, das ganze Jahr über. Immer mit dem gleichen Ergebnis. Nur so lassen sich zukunftsweisende Gerichte zubereiten. Deshalb entscheiden sie sich für Alba.
Für die Gastronomie produzieren wir eine breite Palette an maßgeschneiderten Kochblöcken von MONO 1 bis MONO 3, modulare Kochtechnik in den Linien Classico 700 und Classico 900 sowie maßgeschneiderte Möbel in Standard- und Hygienedesign. Wir liefern auch Geschirrspülmaschinen, von Untertischmaschinen bis zu großen Durchlaufspülmaschinen.
