Gastro Küchenmaschine - Industrie Knetmaschine RE 22 – ALBA
Legendäre Mixer und Teig-Knetmaschine von ALBA
Vor mehr als 70 Jahren begannen wir mit der Produktion der inzwischen legendären Schlag- und Knetmaschinen, der sogenannten „Ere“. Diese Maschinen machten ALBA Hořovice in der ganzen Welt bekannt. Die Maschinen erhielten Auszeichnungen und Prämierungen auf verschiedensten Ausstellungen.
Die professionelle ALBA Küchenmaschine RE 22 wird auch heute vor allem in Großküchen eingesetzt wie z.B. in Schulküchen, Hotelküchen, Kantinen, Metzgereien.
Die vielseitige Rühr- und Knetmaschine RE 22 ermöglicht das Kneten von leichten und schweren Teigen, das Mischen von Kartoffelpüree und verschiedenen Cremes, das Schlagen von Sahne, Eiweiß und Mayonnaise. Eine Alternative zur Alba RE 22 ist die Küchenmaschine RE 24.
Außerdem kann an die Antriebseinheit der Knetmaschine Originalzubehör angeschlossen werden, das zum Zerkleinern und Schneiden von Fleisch, zum Mahlen von Mohn, zum Reiben (Schneiden) von Kartoffeln und Gemüse bestimmt ist.
Die neue Generation der Küchenmaschine RE 22 hat eine Metallkonstruktion mit Abdeckungen aus Edelstahl und eine moderne Form. Der Sockel der Knetmaschine hat Löcher für höhenverstellbare Edelstahlfüße.
Die RE 22 wird mit folgendem Zubehör geliefert: einem 60-Liter- oder 30-Liter-Kessel und einem Satz grundlegender Arbeitsgeräte – Knethaken, Mixer, Schneebesen, Transportwagen und Kesselständer.
Warum gerade die Knetmaschine RE 22 von Alba
Die Sicherheitsmerkmale
Die Maschine schaltet sich automatisch ab, wenn die Schutzabdeckung geöffnet wird, wodurch der Stromkreis unterbrochen wird.
Drei Geschwindigkeitsstufen
Verwenden Sie je nach Verwendungszweck die am besten geeignete Knet- bzw. Drehgeschwindigkeit.
Motorisierter Hub
Automatisches motorisiertes Anheben und Absenken des Edelstahlkessels gegenüber dem Roboter.
Anbaugeräte
Anschluss für Anbaugeräte wie leistungsstarker Fleischwolf, Mohnmühle, Aufschnittmaschine und Gemüseschneider.
Füße aus Edelstahl
Der RE 22 ist mit Füßen aus Edelstahl ausgestattet, die eine präzise Arretierung der Maschine ermöglichen und Korrosion an der Unterseite des Ständers verhindern.
Katalog runterladen für mehr Infos
Weitere Informationen über den ALBA-Roboter RE 22 finden Sie in unserem Katalog. Er enthält detaillierte technische Daten, eine Produktbeschreibung und Informationen über zusätzliches Zubehör, das wir auf Anfrage liefern.
RE 22-30
Träger, Kessel, Hakenmixer, Schneebesen
Kesselinhalt: 30 Liter
RE 22-60
Kessel, Hakenmixer, Schneebesen
Kesselinhalt: 60 Liter
