Gastro Elektro Kochkessel, 50 - 300 Liter – ALBA
Neue Generation der professionellen Küche
ALBA Elektro Kochkessel mit indirekter Beheizung sind ideal für die Zubereitung großer Mengen an Speisen. Sie eignen sich besonders für den Einsatz in Einrichtungen wie Schulen, Kindergärten, Krankenhäusern, Kantinen oder Lebensmittelproduktionsbetrieben.
Die indirekte Mantelbeheizung sorgt dafür, dass keine direkte Wärmequelle mit dem Innenraum des Kessels in Berührung kommt, wodurch ein Anbrennen verhindert wird. Dies macht sie perfekt für die Zubereitung empfindlicher Speisen wie Pudding, Kartoffeln, Reis, Nudeln, Brühen, Suppen und Fleisch.
Seit über 100 Jahren stellen wir in Hořovice hochwertige Kochkessel her – stolz als rein tschechisches Produkt. Während sich Design und Technologie kontinuierlich weiterentwickelt haben, bleiben unsere Kernwerte unverändert: zufriedene Kunden, erstklassige Qualität und zuverlässiger Service.
Die neue Generation der ALBA Edelstahl-Kochkessel bietet eine breite Palette an Größen und modernste technische Lösungen, verpackt in einer einfachen und intuitiven Steuerung. Der größte Vorteil ist die deutlich verbesserte Energieeffizienz, dank der optimierten Isolierung des Kochbehälters.
Warum ALBA Elektro Kochkessel wählen?
Ein-Knopf-Befüllung der Pfanne
Mit einem einfachen Knopfdruck auf dem Bedienfeld können Sie die Pfanne mühelos befüllen und das Befüllen genauso einfach jederzeit stoppen.
Einfache und intuitive Steuerung
Start the boiling pan and adjust its power with just one turn of the dial. The double jacket (also known as a duplicator) automatically fills, making operation significantly easier and speeding up staff training.
Hygienisches Kochen ohne Überlaufen
Die Oberfläche der Pfanne ist geprägt und verfügt über einen Ablassauslauf. Sollte kochendes Wasser überlaufen, wird die Flüssigkeit sicher abgeleitet, sodass sie nicht auf den Boden gelangt. Dies erleichtert die Wartung erheblich und macht die Reinigung einfacher.
Kochkessel 85 Liter
EB 90 - Classico 700
Mit einem zylindrischen Behälter und einem nutzbaren Volumen von 85 Litern bereitet er bis zu 255 Portionen zu (jeweils 0,33 l).
Kochkessel 85 Liter
EB 90 - Classico 900
Mit einem zylindrischen Behälter und einem nutzbaren Volumen von 85 Litern bereitet er bis zu 255 Portionen zu (jeweils 0,33 l).
Kochkessel 150 l
EB 170 - Classico 900
Mit einem zylindrischen Behälter und einem nutzbaren Volumen von 150 Litern bereitet er bis zu 450 Portionen zu (jeweils 0,33 l).
Kochkessel 200 L
EB 210 - Classico 900
Mit einem zylindrischen Behälter und einem nutzbaren Volumen von 200 Litern bereitet er bis zu 600 Portionen zu (jeweils 0,33 l).
Kochkessel 250 L
EB 280 - Classico 900
Mit einem zylindrischen Behälter und einem nutzbaren Volumen von 250 Litern bereitet er bis zu 750 Portionen zu (jeweils 0,33 l).
Kochkessel 300 L
EB 330 - Classico 900
Mit einem zylindrischen Behälter und einem nutzbaren Volumen von 300 Litern bereitet er bis zu 900 Portionen zu (jeweils 0,33 l).
Kochkessel 50 L
EB 60 - Drop in
Mit einem zylindrischen Behälter und einem nutzbaren Volumen von 50 Litern bereitet er bis zu 150 Portionen zu (jeweils 0,33 l).
Gleichzeitiges Kochen von zwei Gerichten
Der DUO-Kochkessel ermöglicht das gleichzeitige Zubereiten von zwei verschiedenen Gerichten dank seiner zwei separaten Behälter. Dadurch können Sie flexibler kochen und die Essenszubereitung effizienter gestalten.
Maximale thermische Effizienz
Die Sandwich-Isolierung minimiert Wärmeverluste und maximiert die Leistung der Pfanne, was zu Energieeinsparungen und verbessertem Arbeitskomfort führt.
Sicherheitsdruckventil
Das neu entwickelte Ventil entlüftet die Pfanne automatisch beim Start und reduziert gleichzeitig die Menge und den Lärm des austretenden Dampfes.
Kochkessel 170 L
EB 90+90 DUO - Classico 700
Mit zwei zylindrischen Behältern, 170 Litern Nutzvolumen und bis zu 510 Portionen (jeweils 0,33 l).
Kochkessel 300 L
EB 2170 DUO - Classico 900
Mit zwei zylindrischen Behältern, 300 Litern Nutzvolumen und bis zu 900 Portionen (jeweils 0,33 l).
Für weitere Informationen laden Sie den Leitfaden herunter.
Weitere Informationen über die neue Generation von Elektro Kochkesseln und Gas kochkesseln finden Sie in unserem Leitfaden. Dieser enthält detaillierte technische Spezifikationen sowie Informationen zu zusätzlichem Zubehör, das wir auf Kundenwunsch bereitstellen.
Kochkessel als Teil einer modularen Küche
Die Elektro Kochkessel von ALBA gehören zu den modularen Serien Classico 700 und Classico 900 und können nahtlos in einen ästhetischen und hygienischen Premium-Kücheninseln zusammen mit anderen Produkten integriert werden. Diese Kochkessel sind mit einem maximal nutzbaren Volumen von bis zu 300 Litern erhältlich.
ALBA Kochkessel: Neuigkeiten und Einblicke
Besuchen Sie uns auf der Messe Internorga 2025 in Hamburg!
Nach einem Jahr präsentieren wir erneut hochwertige tschechische Produkte von ALBA Küchen auf der Internorga 2025 in Hamburg, Deutschland. INTERNORGA ist die führende internationale Fachmesse
Produktanleitungen
Kochkessel Drop-in
EB 60/D - Elektro
Dimensions: 700 x 700 x 900 mm
Volumem: 60 Liter
Kochkessel Classico 700
EB 90/700 – Elektro
Dimensions: 700 x 700 x 900 mm
Volumem: 90 Liter
Classico 900 Kochkessel mit zylindrischem Doppelmantel
EB 90/900 – Elektro
Abmessungen: 800 x 900 mm
Volumen: 90 Liter
EB 170/900 – Elektro
Abmessungen: 900 x 900 mm
Volumen: 170 Liter
EB 210/900 – Elektro
Abmessungen: 900 x 900 mm
Volumen: 210 Liter
Classico 900 Kochkessel mit zylindrischem Doppelmantel
EB 280/900 – Elektro
Abmessungen: 1350 x 900 mm
Volume: 280 Liter
EB 330/900 – Elektro
Abmessungen: 1350 x 900 mm
Volume: 330 Liter
Kochkessel Classico 700 DUO
EB 90+90/700 – Elektro
Abmessungen: 1200 x 700 x 900 mm
Volumen: 90+90 Liter
