Backofen für Gastronomie - Gastroöfen – ALBA
Zum Backen von Fleisch, Backwaren, Beilagen
Der Gastro Elektrobackofen von ALBA wird in der Gastronomie eingesetzt und eignet sich ideal zum Backen und für die Zubereitung verschieden Speisen, wie zum Beispiel: Backen von Desserts, Fleisch, Trocknen von Lebensmitteln, Einmachen, usw.
Die Elektro-Gastrobacköfen von ALBA bestehen aus einem, zwei oder drei identischen emaillierten Öfen, die übereinander montiert sind. Die Elektrobacköfen sind mit einem oberen festen und einem unteren klappbaren Heizelement ausgestattet. Jedes Heizelement hat eine eigene Temperaturregelung und eine Einschaltanzeige.
Die Eigenschaften der seit Generationen bewährten emaillierten Oberfläche sind trotz aller Bemühungen bis heute von keinem anderen Material übertroffen worden. Dank der Qualitäts-Emaille eines bewährten Herstellers für unsere Elektrobacköfen erreichen wir eine bessere Wärmeverteilung und Wärmespeicherung für ein gleichmäßigeres Backen.
Warum ein Elektrobackofen von Alba?
Temperaturregelung für jedes Element
Separate Temperaturregelung für die oberen und unteren Heizelemente von 50 - 300 °C, mit Anzeige des Einschaltzustandes und automatischer Aufrechterhaltung der eingestellten Temperatur.
2 x GN 2/1 Backofenkapazität
Ein Backofen hat ein Innenmaß von 540 x 280 x 700 mm und entspricht der Norm - 2x GN 2/1, die den Einsatz von zwei Gastronormbleche von 530 x 650 mm (GN 2/1) ermöglicht.
Emaillierter Backofeninnenraum
Die Emaille verteilt und speichert die Wärme besser als Edelstahl und der Backofen erzielt bessere Ergebnisse. Backofentür mit innenliegendem Formprofil, das die Notwendigkeit von Dichtungen mit begrenzter Lebensdauer überflüssig macht.
Liebe zum Detail und Ergonomie
Der Backofen ist mit vier vollständig verstellbaren Füßen ausgestattet. Die Griffe sind gut isoliert - sie erwärmen sich nicht und lassen sich sicher greifen. Die unteren Heizelemente sind aufklappbar - für eine einfache Reinigung.
Katalog runterladen für mehr Infos
Weitere Informationen zu den Elektro Backöfen von ALBA finden Sie in unserem Katalog. Er enthält detaillierte technische Daten, Produktbeschreibungen und Informationen über weitere Produkte, die wir auf Anfrage liefern.
TPE 30 ARS
Abmessung: 900 x 850 x 1670 mm
Gewicht: 187 kg
TPE 20 ARS
Abmessung: 900 x 850 x 1165 mm
Gewicht: 133 kg
